Montalba-le Château (Pyrénées-Orientales), 7 septembre 2010

Peucedanum officinale subsp. officinale
Linné

Fenouil de porc

Apiaceae


Haut débit recommandé

Ailleurs en France      Cette plante, en régression, se rencontre çà et là en France continentale. Ses feuilles, finement découpées en longues lanières étroites, ressemblent à celles du fenouil. Les fleurs jaune vif sont groupées en ombelles fournies. On distingue deux variétés. La var. catalaunicum (Pau) Redduron, présente uniquement en Catalogne, dont les fruits sont majoritairement > 6 mm (ici photographiée) et la var officinale, absente de Catalogne, dont les fruits sont pour la plupart < 6 mm. (photos : Jean Tosti, Fleurs du Roussillon)

 

Hauteur : 0,6 à 2 m.
Ombelle : > 10 cm.
Floraison : juillet à septembre.
Altitude : 0 à 1600 m.