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Amaranthaceae (Chenopodiaceae)

Chenopodium album L.

Chénopode blanc, Ansérine blanche

CD : plante annuelle de 20 cm à 1 mètre, blanchâtre ou verdâtre, à tige ordinairement dressée, anguleuse, simple ou rameuse ; feuilles blanches-farineuses en dessous ou parfois vertes sur les 2 faces, 2 fois plus longues que larges, ovales-rhomboïdales ou lancéolées, sinuées-dentées, rarement la plupart entières ; glomérules farineux-blanchâtres, en panicule étroite ou étalée, nue ou feuillée à la base ; périanthe cachant complètement le fruit, à lobes carénés ; graine de 1 1/4 mm, horizontale, luisante, lisse, à bord caréné-aigu. Espèce polymorphe ^(C)

FR : toute la France, Corse ^(C) – lieux cultivés et incultes ^(C)
RE : largement naturalisé, envahissant en milieux anthropisés ou perturbés ^(ifR15)
MO : cosmopolite (surtout reg. temp. et rég. chaudes hémisp. N) ^(ifR13)

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C : n°3099 ; C2 : 4p416 ; Gal : p.314

Chenopodium album subsp. album > Chenopodium missouriense^(bdnf), Chenopodium album subsp. reticulatum^(C2)

FR : présent ^(trf5)

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C2 : 4p414,415,422 ; Gal : p.315

Chenopodium album subsp. opulifolium (Schrad. ex W.D.J.Koch & Ziz) Batt. = Chenopodium opulifolium^(C,C2,ifR11) ; > var. microphyllum^(C2) – Chénopode à feuilles d'obier

CD : plante annuelle de 30-80 cm, farineuse-glauque, à tige ordinairement dressée et rameuse dès la base ; feuilles courtes, glauques-farineuses en dessous, les inférieures et moyennes presque aussi larges que longues, ovales-rhomboïdales obtuses, subtrilobées ou irrégulièrement sinuées-dentées ; les supérieures conformes, plus étroites ; glomérules farineux-blanchâtres, en panicule lâche feuillée intérieurement ; périanthe cachant le fruit, à lobes carénés ; graine de 1 1/4 mm, horizontale, terne, finement ponctuée, à bord épais et obtus ^(C)

FR : presque toute la France et la Corse ^(C) – lieux cultivés, sables et décombres ^(C)
RE : largement naturalisé? ^(ifR13)
MO : orig. Ancien Monde, devenu cosmopolite ^(ifR13)

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C : n°3101 ; C2 : 4p414,415,416,422 ; Gal : p.315

Chenopodium album subsp. amaranthicolor H.J.Coste & Reyn. = Chenopodium giganteum^(FH,ifR20) ; > Chenopodium amaranticolor, Chenopodium giganteum, Chenopodium probstii^(C2), Chenopodium pururascens – Chénopode couleur d'amarante, Epinard en arbre

CD : plantes feuilles très larges (parf. > 10 cm) ; farine souvent rouge sur les parties jeunes ^(Gal)

FR : occasionnel, surtout dans le Sud ^(Gal) / sous-espèce non retenue ^(trf14)
RE : observé en 2004 dans une friche rudérale proche de la Route du Volcan vers 1700 m ^(iFR20)
MO : orig. incertaine ; largement cultivé, cosmopolite ^(ifR13)

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Selon Flora gallica (2014), Ch. album subsp. amaranticolor, Ch. giganteum, Ch. probstii et Ch. pururascens sont des lignées subtropicales distinctes entre elles, mais qui seraient toutes à inclure dans Ch. album subsp. album ^(Gal).

Selon plantsoftheworldonline.org (consulté en 2021), Chenopodium giganteum D.Don (= Chenopodium amaranticolor (HJCoste & A.Reyn.) HJCoste & A.Reyn.) constituerait une espèce à part entière.

C2 : 4p414,420,428 ; Gal : (p.315)