FR : introduit non établi (trf7), occasionnel (Gal)
RE : cultivé? (ifR13)
MO : cultivé pour l'alimentation (ifR13)
Voisin de Allium cepa ; plante vivace de 20-50 cm, glabre, à bulbe plus petit ; tige épaisse, creuse, renflée en fuseau au milieu, feuillée à la base ; feuilles persistantes, cylindriques, creuses ; spathe à valves brièvement acuminées ; fleurs blanches, en ombelle multiflore dense ; pédicelles bien plus longs que la fleur ; périanthe à divisions étalées ; étamines très saillantes, à filets tous simples et sans dents à la base ; style allongé (C)
