ID-Botanica


Asteraceae
trib. Cardueae

Cynara scolymus L.  

Artichaud

auteurminiature
FR : cultivé pour l'alimentation (C)
RE : cultivé (ifR13)
MO : orig. inconnue (C)
Plante vivace de 8-15 dm, dressée, raide, robuste, anguleuse ; feuilles blanchâtres ou tomenteuses en dessous, dépourvues d'épines, pennatipartites, les supérieures pennatifides, lobées ou presque entières ; capitule très gros ; involucre à folioles largement ovales ordinairement échancrées et mucronées au sommet, charnues à la base ; fleurs bleues (C)
C : n°2001 ; Gal : p.421