Stachys germanica subsp. germanica – Épiaire blanche
FR : presque toute la France et en Corse (C) ; dispersé et instable ; 0-1200 m ; nul Bretagne (Gal) – pelouses, friches et ourlets thermophiles eutrophiles (Gal)
Plante vivace de 30-80 cm, soyeuse-blanchâtre, à tiges laineuses, dressées, fouillées ; feuilles veloutées, d'un blanc verdâtre, ridées-réticulées, régulièrement crénelées, les inférieures ovales-oblongues, tronquées ou en coeur à la base, les supérieures lancéolées-aiguës, atténuées à la base ; fleurs roses, en verticilles multiflores, laineux, rapprochés, les inférieurs seuls écartés ; calice très laineux, à dents inégales, triangulaires-mucronées, 3 fois plus courtes que le tube ; corolle à tube égalant le calice, à lèvre supérieure laineuse en dehors (C)
Stachys germanica subsp. salviifolia (Ten.) Gams = Stachys cretica subsp. salviifolia (bdnf), Stachys italica (C) ; > Stachys germanica subsp. albereana (trf5), Stachys albereana (bdnf) – Épiaire à feuilles de Sauge
FR : Pyrénées-Orientales, Hérault, Provence (C) ; 0-600 m (Gal) – pelouses et friches thermophiles basiphiles (Gal)
Plante vivace de 20-60 cm, blanchâtre, à tiges tomenteuses ou à peine laineuses, redressées, simples, peu feuillées ; feuilles tomenteuses en dessous, ridées et bosselées en dessus, les radicales oblongues-lancéolées, atténuées à la base, les moyennes ovales ou oblongues-obtuses, finement crénelées, les florales larges et un peu en coeur à la base ; fleurs roses, en verticilles laineux, la plupart écartés ; calice velu-laineux, à dents inégales, lancéolées-cuspidées, 3 fois plus courtes que le tube ; corolle à tube égalant le calice, à lèvre supérieure laineuse en dehors (C) – Sous-espèce très polymorphe, notamment par la forme et la pilosité des feuilles, et reliée par des intermédiaires à la subsp. germanica (Gal)
