Cornus mas
Linné

Cornouiller mâle

Cornaceae

Haut débit recommandé

     C'est un arbuste assez commun dans l'est de la France, rare ou absent dans l'ouest. Il se remarque bien au printemps grâce à sa floraison précoce. Les feuilles opposées ont des nervures secondaires arrondies. Les fleurs jaunes, à quatre pétales aigus, sont groupées en ombelles et apparaissent avant les feuilles. Les pédoncules floraux sont velus. Les fruits, rouges à maturité, ressemblent à une petite olive. Ils sont comestibles. Le bois permet de fabriquer des manches d'outils d'excellente qualité.