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Lepidium sativum Cresson alénois Brassicaceae |
C'est une plante cultivée et subspontanée, à saveur piquante. Les feuilles supérieures sont étroites et entières. Les autres sont une à deux fois divisées. Les fleurs blanches, parfois rosées, forment de petites inflorescences denses, qui s'allongent après la floraison. Les silicules sont ovales, ailées et échancrées au sommet. |
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Hauteur : 20 à 50 cm. |