ID-Botanica


Amaranthaceae (Chenopodiaceae)

Chenopodium album L.

Chénopode blanc, Ansérine blanche

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CD : plante annuelle de 20 cm à 1 mètre, blanchâtre ou verdâtre, à tige ordinairement dressée, anguleuse, simple ou rameuse ; feuilles blanches-farineuses en dessous ou parfois vertes sur les 2 faces, 2 fois plus longues que larges, ovales-rhomboïdales ou lancéolées, sinuées-dentées, rarement la plupart entières ; glomérules farineux-blanchâtres, en panicule étroite ou étalée, nue ou feuillée à la base ; périanthe cachant complètement le fruit, à lobes carénés ; graine de 1 1/4 mm, horizontale, luisante, lisse, à bord caréné-aigu. Espèce polymorphe (C)
FR : toute la France, Corse (C) – lieux cultivés et incultes (C)
RE : largement naturalisé, envahissant seulement en milieux anthropisés ou perturbés (ifR15)
MO : cosmopolite (surtout reg. temp. et rég. chaudes hémisp. N) (ifR13)
C : n°3099 ; C2 : 4p416 ; Gal : 314

Chenopodium album subsp. album > Chenopodium missouriense (bdnf), Chenopodium album subsp. reticulatum (C2)

FR : présent (trf5)
RE : /
C2 : 4p414,415,422 ; Gal : 315

Chenopodium album subsp. opulifolium (Schrad. ex W.D.J.Koch & Ziz) Batt. = Chenopodium opulifolium (C,C2,ifR11) ; > var. microphyllum (C2) – Chénopode à feuilles d'obier

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CD : plante annuelle de 30-80 cm, farineuse-glauque, à tige ordinairement dressée et rameuse dès la base ; feuilles courtes, glauques-farineuses en dessous, les inférieures et moyennes presque aussi larges que longues, ovales-rhomboïdales obtuses, subtrilobées ou irrégulièrement sinuées-dentées ; les supérieures conformes, plus étroites ; glomérules farineux-blanchâtres, en panicule lâche feuillée intérieurement ; périanthe cachant le fruit, à lobes carénés ; graine de 1 1/4 mm, horizontale, terne, finement ponctuée, à bord épais et obtus (C)
FR : presque toute la France et la Corse (C) – lieux cultivés, sables et décombres (C)
RE : largement naturalisé? (ifR13)
MO : orig. Ancien Monde, devenu cosmopolite (ifR13)
C : n°3101 ; C2 : 4p414,415,416,422 ; Gal : 315

Chenopodium album subsp. amaranthicolor H.J.Coste & Reyn. = Chenopodium amaranticolor, Chenopodium giganteum (C2) ; > Chenopodium probstii, Chenopodium pururascens (cf. Flora gallica) – Chénopode couleur d'amarante, Epinard en arbre

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CD : plantes feuilles très larges (parf. > 10 cm) ; farine souvent rouge sur les parties jeunes (Gal)
FR : occasionnel, surtout dans le Sud (Gal)
RE : subspontané (ifR13)
MO : orig. incertaine ; largement cultivé, cosmopolite (ifR13)
Selon Flora gallica (2014), Ch. album subsp. amaranticolor, Ch. giganteum, Ch. probstii et Ch. pururascens sont des lignées subtropicales distinctes entre elles, mais qui seraient toutes à inclure dans Ch. album subsp. album ; leurs hybrides avec les lignées indigènes conservent la farine pourpre (Gal)
Selon plantsoftheworldonline.org (consulté en 2021), Chenopodium giganteum D.Don (= Chenopodium amaranticolor (HJCoste & A.Reyn.) HJCoste & A.Reyn.) constituerait une espèce à part entière.
C2 : 4p414,420 ; Gal : -315