ID-Botanica


Solanaceae

Solanum betaceum Cav.

= Cyphomandra betacea (FM)

Tomate arbuste, Tamarille, Tamarillo

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RE : cultivé dans les hauts de l'île (Hell-Bourg, cirques de Mafate et de Cilaos) (Ftrop), subspontané? (ifR13)
MO : orig. Andes orientales (Pérou, Argentine) ; cult. en rég. trop. (ifR13) ; cultivé de façon intensive uniquement en Nelle-Zélande et depuis peu en Italie (Ftrop)
Le fruit est souvent consommé cuit, comme une tomate ordinaire, et sert à la fabrication de rougail (en mélange avec oignon et piment). Il est également utilisé sous forme de sorbet, de fruit sec ou de confiture (Ftrop,Fll)
FM : 128p13