ID-Botanica


Cucurbitaceae

Cyclanthera pedata (L.) Schrad.

Cyclanthère, Achocha ; Margose lisse, Margose de l'Inde, Margose de laine (Réu.)

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FR : nouvellement cultivé comme légume (div)
RE : cultivé, subspontané? (ifR13)
MO : néotropical (ifR13)
Les jeunes fruits sont consommés crus ou confits (goût proche de celui du concombre) ; les jeunes pousses et les feuilles peuvent également être consommées.