CD : arbre de 4-15 mètres ; feuilles ovales-aiguës, arrondies ou obliquement en cœur à la base, inégalement dentées ou incisées-lobées, minces, d'un vert clair, glabres, sauf les nervures et les aisselles légèrement pubescentes ; épis femelles à peu près aussi longs que leurs pédoncules ; sépales glabres aux bords ; stigmates glabres ; fruits petites, blancs, rosés ou noirs, à saveur fade et sucrée (C)
FR : (autrefois) cultivé en grand, surtout dans le Midi, pour ses feuilles servant de nourriture au vers à soie (C) ; naturalisé (bdnf)
RE : cf. var. indica
MO : orig. Chine ; largement cultivé en rég. temp. et souvent naturalisé (S Afrique et Afrique trop., Amérique) (ifR13)
Morus alba var. indica (L.) Bureau = Morus indica L.
FR : introduit (trf14)
RE : parfois cultivé (ifR13) ; autrefois planté pour l'élevage du ver à soie (maao) ; localement naturalisé, notamment sur les bords de Grand-Etang ; également dans les environs de Cilaos (ifR13,Ftrop) ; fruit peu consommé (Ftrop)
Les fruits de cette variété de Mûrier blanc étant noirs, la confusion avec le Mûrier noir Morun nigra L. est souvent commise (Ftrop) ; ce dernier a été mentionné par erreur à La Réunion (trf12)
Le fruit est consommé tel quel à maturité. Il peut également être transformé en confiture, en jus de fruits ou en punch (Ftrop)
