ID-Botanica


Amaryllidaceae (Alliaceae, Liliaceae)

Allium sativum L.

Ail commun

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FR : introduit non établi (trf7)
RE : cultivé (ifR13)
MO : Méditerranée et C Asie ; cult. légum. (ifR13)
Plante vivace de 20-40 cm, glabre, à odeur très forte ; bulbe bulbillifère, à tunique membraneuse ; tige cylindrique, feuillée jusqu'au milieu, enroulée en cercle avant la floraison ; feuilles linéaires-élargies, planes, lisses ; spathe caduque, univalve, terminée en pointe très longue dépassant l'ombelle ; fleurs blanches ou rougeâtres, en ombelle pauciflore et bulbillifère ; périanthe connivent en cloche ; étamines incluses, les 3 intérieures à 3 pointes presque égales (C)
C : n°3448 ; Gal : p.75