ID-Botanica


Fabaceae

Vigna unguiculata (L.) Walp.

Voème

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RE : cultivé (ifR13)
MO : orig. prob. Afrique trop. ; cult. et parfois subspont. rég. trop. (ifR13)
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Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis (L.) Verdc. – Dolique asperge, Haricot kilomètre

RE : culture peu développée ; on le trouve le plus souvent dans les jardins ou le long des clôtures, en dessous de 500 m d'altitude (loR)
MO : orig. prob. SE Asie (Fll)
On consomme essentiellement les gousses comme des haricots verts ; les feuilles sont également comestible (loR)