Valerianella locusta f. locusta = Valerianella olitoria (C) ; > Valerianella locusta var. oleracea (trf9)
CD : plante annuelle de 10-40 cm, presque glabre, à tiges grêles et rudes ; feuilles supérieures entières ou peu dentées ; fleurs d'un bleu cendré, en têtes subglobuleuses et serrées, portées sur des pédoncules grêles ; calice à limbe réduit à une dent minuscule ; fruit caduc, ordinairement glabre, plus large que long (2 1/2 mm sur 2), ovale-arrondi, comprimé, un peu ridé en travers, sillonné sur le contour, à 2-3 petites côtes sur chaque face ; loge fertile épaissie-spongieuse sur le dos, les 2 stériles plus grandes, contiguës, à cloison incomplète (C) ; fruit à loges stériles atrophiées(Gal)
FR : communément cultivée (C) ; toute la Fr. à l'état spontané ? – champs cultivés et incultes (C)
MO : Europe ; O Asie, Japon ; Afrique du N (C)
La mâche cultivée est une lignée robuste issue Valerianella locusta 'f. locusta' ; elle a parfois été nommée 'var. oleracea' mais ce nom n'est pas fondé, le type même de l'espèce ayant peut-être été décrit à partir de cette lignée (Gal)
CD : plante annuelle de 10-40 cm, presque glabre, à tiges grêles et rudes ; feuilles supérieures entières ou peu dentées ; fleurs d'un bleu cendré, en têtes subglobuleuses et serrées ; calice à limbe presque nul ; fruit caduc, ordinairement glabre, oblong-quadrangulaire, creusé d'un profond sillon sur un côté entre les 2 loges stériles, faiblement caréné sur l'autre ; loge fertile non épaissie sur le dos, les 2 stériles à section semilunaire, égalant la fertile, à cloison complète (C) ; fruit a loges stériles atrophiées(Gal)
FR : dans toute la France, Corse comprise (C) – champs cultivés et lieux incultes (C)
MO : Europe centrale et méridionale ; O Asie ; Afrique du N (C)
