ID-Botanica


Pandanaceae

Pandanus utilis Bory

Vacoa utile

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RE : cultivé ; cryptogène (ifR13)
Les 'choux' sont utilisés pour la consommation humaine, en cari ou en salade. La partie centrale du fruit est cuisinée pour des plats salés ou sucrés. Le fruit cuit est utilisé pour l'alimentation animale. Les feuilles sont utilisées pour la fabrication d'objets tressés (loR)