RE : cultivé, localement naturalisé ? (ifR13) ; se trouve occasionnellement dans les jardins mais a quelques peu perdu son usage alimentaire (Fll)
MO : Afrique tropicale, Madag., Asie, Polynésie (ifR13)
On consomme les tubercules aériens, ou bulbilles. Elle peuvent être consommées comme des pommes de terre ou cuites au sucre, après avoir été épluchées. Il existe des formes sauvages et des formes cultivées (Fll)
